La pêche au coup se définit comme la technique de capturer des poissons à un endroit déterminé appelé coup, sur lequel par l’amorçage, le pêcheur les a rassemblés.
Cette technique peut donc apparaitre comme statique mais, en fait, elle révèle de l’application de techniques, de stratégies et demande un sens de l’eau particulièrement aiguisé.
Elle regroupe, entre autres, la pêche à la canne télescopique et à emmanchement, à l’anglaise, à la bolognaise, à la « franglaise », en plombée.
La pêche au coup est pratiquée par de nombreux adeptes quels que soient leur âge et leur milieu social.
L’abondance et la diversité des espèces de poissons (ablettes, goujons, gardons, brèmes, rotengles, carpes, tanches) expliquent en partie cette grande popularité.
C’est la pêche de notre enfance, celle par qui tout le monde commence à pêcher . De nos jours, les techniques et le matériel ont considérablement évolué et l’image du pêcheur somnolent est désormais dépassée, la pêche de compétition le démontre.