Noms usuels suivant région :
Midi : Anguille jaune, anguille argentée, angèle, coureuse, pimperneau, verniau, anguielo, pougau, resso, thaudelo, pounchuroto.
Distribution :
Côte européenne (y compris mer Noire) et une série d’habitats dulçaquicoles accessibles de la mer.
Intérêt : Commerce dans de nombreux pays où on la capture à la nasse, au filet et à l’hameçon. Souvent fumée, pêche à la ligne dans de nombreuses régions.
Caractéristiques :
Corps allongé et cylindrique avec de petites ouvertures operculaires, une paire de nageoires pectorales, mais pas de nageoires pelviennes.
Longueur : 40 – 90 cm exception 2 m
Poids : on a pêché des individus de 3.450 kg
Biologie :
Longévité : 25 ans
Alimentation : Invertébrés (surtout des mollusques et des crustacés) et poissons.
Maturité : 8 – 15 ans
Reproduction : Les adultes se reproduisent dans la mer des Sargasses, les larves (leptocéphales) dérivent pendant 3 ans environ dans l’océan Atlantique avant d’atteindre l’Europe. Elles migrent alors en eau douce.
