Situées sous le massif de l’Arboussas, à deux pas de Gignac, les vignes s’étalent en lisière de bois, dominées par un vieux mas languedocien.
Les sols constitués d’éboulis de calcaire éclaté et de terre de bois, permettent d’élaborer, grâce à une exposition sud-sud ouest, des vins très ensoleillés.
Cette élaboration s’effectue quant à elle en plein cœur du village, de manière ancestrale, dans un chai de grande tradition, ou nous serons heureux de vous faire découvrir nos derniers millésimes.
Vins primés
Médaille d’or
Mas Fongal : Vin de pays d’Oc 2006
Très joli nez, confit et expressif de cassis, d’olive noire, et de tapenade. Bouche charnue onctueuse sur des jolis tanins à grains fins.
Médaille d’argent 2007
Descriptif : Ce vin à la robe rubis aux reflets violacés exalte des arômes de fraises des bois, de cerises, d’épices et d’écorces d’orange.
L’attaque en bouche se veut souple et soyeuse, les tanins se déclinent avec élégance. Les parfums de framboises écrasées, de cerises se mêlent à ceux de la réglisse.
C’est un vin de gourmandise avec une bouche généreuse et plaisante.
GAEC Lapeyre Frères
27 boulevard de l’Esplanade
34150 GIGNAC
Tél. : 04 67 57 53 01
Visites de la cave et du domaine sur réservations.
