Village viticole bordé au Sud par le Canal du Midi, Cers est situé à 10 km de Béziers, 25 km d’Agde, 8 km de la mer (Portiragnes-Plage) et 4 km de l’aéroport de Béziers-Cap d’Agde.
Depuis toujours, il constitue un carrefour et un lieu de halte dans la plaine biterroise comme peut en témoigner la découverte de nombreux vestiges préhistoriques et antiques sur le territoire.
Les rues du cœur de ville dessinent un cercle autour de l’église. Cette forme "circum" serait à l’origine du nom du village, à moins qu’il s’agisse de “Circius” ou “Cercius”, le Dieu Gaulois du vent fort.
A deux pas d’ici coule le Canal du Midi, classé patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO en 1996.
Haut lieu du tourisme fluvial, c’est aussi une magnifique halte nature !
Pierre-Paul Riquet a utilisé le lit de l‘un des bras de l’Orb qui passait par Villeneuve-lès-Béziers et Portiragnes pour y implanter le Canal du Midi ouvert à la navigation en 1681.
Il est possible de parcourir à vélo ses berges depuis Cers en traversant Béziers jusqu’aux neuf écluses de Fonseranes ; soit une distance
de 10 km environ.
Tout au long de son parcours, les possibilités de balades sont infinies et chacun peut choisir sa distance et son rythme.