Dans ce lieu magique pour se ressourcer dans un vieux mas languedocien, au milieu des vignes et des garrigues.
Le Domaine de Pélican est un repaire, depuis tous justes vingt ans, de fidèles campeurs, avides de calme et de tranquillité.
Chambres d’hôtes
Vous pourrez aussi découvrir les chambres d’hôtes, située dans un mas restauré avec patience et passion. Chambres accueillantes, spacieuses, modulables, ainsi qu’une grande piscine ouverte sur la vallée et les contreforts des Cévennes.
C’est un environnement idéal pour la détente, la ballade à pied, à vélo…
Pendant votre séjour, vous pouvez profiter de la piscine (14m x 6m) et de sa vue exceptionnelle sur la vallée de l’Hérault et les contreforts des Cévennes.
Camping
Dans une vaste pinède ombragée, havre de paix paradis des écureuils et des cigales ; pour une nuit ou un séjour pleine nature dans un calme absolu, en famille ou entre amis, tout près des sites de vos vacances. Vous ne trouverez pas de marquage au sol, pour délimiter les emplacements. Ici, le campeur se place là ou les cigales le poussent.
Ferme auberge
La ferme auberge avec sa table d’hôtes vous servira des repas aux saveurs du Languedoc, une cuisine personnelle et vraie, préparée avec des produits de notre exploitation ou de fermes voisines : poulets et pintades, chevreau, boeuf et veau de la Seranne, fromages de chèvres du lodévois, fruits et légumes de la vallée de l’Hérault.
Pour savourer un moment de plaisir et de partage face aux vignes et aux mûriers tricentenaires.
Mme Isabelle et Mr Baudouin Thillaye de Boullay maîtres des lieux, vous réservent leur meilleur accueil.
Le Domaine Viticole
Une famille de vignerons vous réserve son meilleur accueil, dans un lieu magique pour se ressourcer dans un vieux mas languedocien au milieu des vignes et des garrigues.
Le domaine viticole de Pélican s’étend sur 25 Hectares dans la Vallée de l’Hérault et appartient à l’appellation "Grès de Montpellier".
Une famille de vignerons vous réserve son meilleur accueil, dans un lieu magique pour se ressourcer dans un vieux mas languedocien au milieu des vignes et des garrigues.
Le domaine viticole de Pélican s’étend sur 25 Hectares dans la Vallée de l’Hérault et appartient à l’appellation "Grès de Montpellier".
Une situation exceptionnelle sur des coteaux argilo-calcaires, au pied de la garrigue odorante.
Vous découvrirez des vins de caractère, puissants et aromatiques, au cœur du Languedoc.
Dans un environnement protégé, à l’abri de toute pollution. Les vignes sont labourées avec enherbement un rang sur quatre, favorisant la vie microbienne du sol.
Notre vignoble comprend dix cépages dont la plupart de type méditerranéen :
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, pour les rouges. Rousanne et Marsanne pour les blancs, complétés de trois cépages extra-méridionaux : Chardonnay, Cabernet et Merlot.
Cet encépagement nous permet d’élaborer des vins de caractère, selon une vinification traditionnelle : vendanges à maturité optimale, égrappage, macération longue avec contrôle des températures, vinification par cépages et assemblage en fin de fermentation.
Domaine de Pélican
Ferme auberge
34150 Gignac
Tel : 04 67 57 68 92
Site internet : http://www.domainedepelican.fr
