Marc et Cathy Cros cultivent leurs vignes avec passion dans un cadre magnifique au pied du château de Montpeyroux.
Il est situé à 40 Kms au Nord Ouest de Montpellier dans le village de Montpeyroux, a la frontière de deux paysages : les contreforts calcaires du Larzac et la plaine alluviale de L’Hérault.
Ses vignes et la cave sont situés au Barry, un des hameaux les plus anciens de Montpeyroux, dominé par son Castellas (château datant du XIeme siècle).
Les vignes sont toutes classées en A.O.C. Montpeyroux, Coteau du Languedoc et sont plantées en Carignan, cépage roi du "Mont pierreux", en Cinsault, mais aussi en Syrah et Grenache.
Certaines, dont le Cinsault, ont plus de 40 ans d’âge, et contribuent donc à fournir une très bonne concentration des raisins, puis du vin.
Les différentes cuvées sont vinifiées cépage par cépage. Les conditions optimales d’assemblage ne se feront qu’une fois les vins finis.
Afin de préserver l’environnement, de la cueillette a l’embouteillage, le travail se fait dans un profond respect du raisin toujours vendangé en pleine maturité.
Dégustation gratuite sur RDV dans leur nouveau caveau de dégustation :
Place du Monument Aux Morts,
Les Mazes,
34150 MONTPEYROUX.
TEL. /FAX : (33) 04 67 96 68 40
PORTABLE : 06 61 97 29 67
Le Gîte de séjours Domaine de l’Hortgrand
Au 1er étage : Salle à manger et coin-salon, coin-cuisine.
1 chambre (1 lit 2 personne. 1 lit 1 personne.), 1 ch. (1 lit 1 personne. 1 lit 110X185cm), salle d’eau, WC, chauffage électrique, TV, cheminée, Lave linge, Lave vaisselle. Terrasse (20m²) et terrain clos (53 m²) donnant sur vignoble, s.d.j, barbecue. Sup. 76m².
Cathy Cros - 1 Rue Fontvieille
34150 Montpeyroux
Tel. /Fax : (33) 04 67 96 68 40
Portable : 06 61 97 29 67
Site internet : http://www.hortgrand.fr
