Facile* Peu cher* Préparation 15 min* Repos 24 h
600 g de filets de daurade
4 citrons verts
2 c à s de basilic ciselé
2 c à s poivre concassé
1 verre de sel marin
Nettoyez les filets de poisson, épongez-les ; recouvrez-les de poivre et de basilic.
Arrosez ensuite les filets avec le jus des 3 citrons et salez-les.
Laissez reposer environ 24 heures au frais, passez ensuite les filets sous l’eau froide et servez bien frais avec le jus du citron restant.
Bon appétit !!!
