Noms usuels suivant région :
Evian : Blanchet, lac Léman : Vangeron,
lac de Nantua : Echatout
Distribution :
Courant dans les lacs, canaux et fleuves lents de la majeure partie de l’Europe et de l’Asie du Nord .Fréquent également dans certaines régions de la Caspienne. Parfois dans les eaux saumâtres près de l’embouchure des grands fleuves, par exemple dans la mer Noire et la Baltique.
Intérêt : Commercial dans certaines régions d’Europe orientale ou on le capture au filet et à la nasse. Pêché à la ligne dans beaucoup de pays, avec une grande variété d’amorces. Les petits gardons servent parfois d’appât pour la pêche au brochet.
Caractéristiques :
Corps recouvert de grandes écailles argentées, nageoires pectorales à 16 rayons.
Longueur : 20 – 40 cm
Poids : 500 g - 1 kg rare 2.100 kg pour 44 cm
Biologie :
Alimentation : Espèce omnivore, se nourrissant aussi bien de plantes aquatiques (surtout des algues fixées) que d’invertébrés de toutes sortes.
maturité : 2 – 3 ans
Reproduction :
Mai – juin ; dans la végétation des eaux peu profondes, normalement dans les eaux stagnantes, mais se déplace parfois dans les eaux rapides pour se reproduire. Œufs adhésifs, les larves et les adultes se déplacent en grands bancs.
Ponte : 100 000 œufs par femelle
Durée d’incubation : 8 – 15 jours
