Noms usuels suivant région :
Midi : gofi, grougnon, trogan, troga ; Nord : gouvion ; Alsace : kress, gressling
Distribution :
Fleuve et rivières de toute l’Europe et de l’Asie tempérée.
Intérêt : Commerce local. Ce poisson sert parfois d’appât pour la pêche sportive, il est aussi pêché à la ligne pour la consommation.
Caractéristiques :
2 barbillons bien développés, écailles grandes, au nombre de 40 à 45 le long de la ligne latérale.
Longueur : 10 – 15 cm exception 20 cm
Poids : on a pêché des spécimens atteignant 140 g
Biologie :
Longévité : certains individus peuvent vivre 8 ans.
Alimentation :
Invertébrés, surtout des mollusques, des crustacés et des larves d’insectes.
Maturité : 2 – 3 ans
Reproduction : Mai – juin ; parmi les pierres et la végétation des eaux courantes.
Ponte : 100 – 3 000 œufs par femelle
Durée d’incubation : 15 – 20 jours
