Noms usuels suivant région :
Alsace : nase ; Marne : écrivain ; Yonne : mulet ; Saône : âme noire
Distribution :
Cours moyen des grands fleuves d’Europe centrale et orientale.
Intérêt :
Commerce important dans le Dniepr, la Volga et autres fleuves ; on le pêche au filet et dans des nasses. Peu de valeur sportive.
Caractéristiques :
Museau proéminent et lèvres très développées ; 13 – 14 rayons à la nageoire anale.
Longueur : 20 – 40 cm exception 51 cm
Poids : 400 – 800 g exception 2.500 kg
Biologie :
Alimentation : Essentiellement des végétaux broutés sur les pierres (ex algues filamenteuses) et divers invertébrés.
Maturité : 3 – 4 ans
Reproduction :
Mars – mai ; se reproduit en amont sur le gravier et les pierres dans les eaux courantes.
Ponte : 50 000 – 100 000 œufs par femelle
Durée d’incubation : 2 – 3 semaines
