Distribution :
Indigène dans la majeure partie de l’Europe et certaines régions d’Asie, à l’est du Rhin. Introduit avec succès dans plusieurs pays à l’ouest du Rhin, parfois dans les eaux saumâtres ; vit principalement dans les fleuves et certains lacs.
Intérêt :
Commerce important en Russie ou de grandes quantités sont pêchées au filet ou dans des nasses. Pêche à la ligne dans certaines régions d’Europe. La variété dorée est très populaire comme poisson d’aquarium ou d’étang.
Caractéristiques :
Corps recouvert d’écailles bien développées, au nombre de 55 à 61 le long de la ligne latérale ; 12 – 14 rayons branchus à la nageoire dorsale.
Longueur : 35 – 50 cm exception 1 m
Poids : 1 – 3 kg exception 4 kg
Biologie :
Alimentation :
Invertébrés (surtout des mollusques, des crustacés et larves d’insectes) quelques végétaux pour les jeunes ; invertébrés et certains poissons pour les adultes.
Maturité : de 5 – 7 ans
Reproduction : Avril – mai ; dans les eaux peu profondes parmi la végétation et les pierres.
Ponte : 40 000 – 115 000 œufs par femelle
Durée d’incubation : 15 – 20 jours
