Tel un peintre qui pose délicatement des couleurs sur une toile, je me suis découvert la passion de mettre des saveurs naturelles dans des écrins de verre, (Ananas citron vert à la coriandre, Orange miel gingembre…) avec comme guide dans ma passion, mon père, jeune restaurateur retraité.
Depuis le début de l’année 2008, j’ai crée mon propre laboratoire, tous mes produits sont faits artisanalement, dans des bassines en cuivre par 5 ou 6 kilos de fruits.
C’est presque du sur mesure et je vous laisse le soin, si vous en avez le désir, de venir me retrouver et peut être entrer comme moi dans la folie des confitures….
Euhh !!!!!! Je veux dire dans les confitures en folie.
Fabrication artisanale de confitures, confits, chutneys, vinaigres….
Espace de vente et dégustation.
Vente en gros et aux particuliers.
Composition de coffrets et de corbeilles cadeaux.
Déjeuner : plat de dégustation et découverte de nos produits.
Salon de thé tous les après-midi.
Les Confitures en Folie
Johanna Rodriguez
68 avenue Marechal Foch
34500 Béziers
Tél : 04 67 31 60 13
Site internet : http://www.les-confitures-en-folie.com
