Poisson migrateur présent en Atlantique comme en Méditerranée, la sardine se déplace en bancs énormes de plusieurs millions d’individus et se nourrit de minuscules crustacés.
Elle est pêchée au filet (senne tournante), parfois de nuit (lamparo) et quelquefois au chalut pélagique.
Taille moyenne : 10 /15cm
