Appelé « bar » en Atlantique, le loup est un des poissons les plus connus de nos côtes.
Redoutable chasseur, il fréquente aussi bien les lagunes que les plages de sable ou les fonds rocheux, de la surface à prés de 100 mètres de profondeur.
Plutôt grégaire lorsqu’il est jeune, il devient solitaire avec l’âge. Il peut dépasser 10 kilos et mesurer plus d’un mètre de longueur.