Les Coques, Cerastoderma glaucum (Coque glauque)-Laevicardium oblongum (Coque lisse sillonnée)

 

La coque glauque de méditerranée cousine de la coque de l’Atlantique (Cerastoderma edule) a des qualités gustatives peu appréciées, elle est cependant parfaitement comestible.

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Laevicardium oblongum

Elle se rencontre en très grand nombre dans les eaux légèrement saumâtres des embouchures de fleuves ou des étangs littoraux.

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Cerastoderma

La coque lisse sillonnée vit sur les fonts meubles à faible profondeur, elle est quelquefois rejetée sur les plages après les tempêtes.

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