Village bien méridional, situé à mi chemin entre le parc Régional du haut Languedoc et de magnifiques plages de sable fin.
Lac des Olivettes, le moulin de Fougéres, la route des vins, de nombreuses capitelles, le lac du Salagou, le cirque de Mouréze, l’abbaye de Cassan…
Beaucoup de curiosités à découvrir !
Alors pourquoi ne pas faire une halte au Baralet, restaurant et chambre à louer
Le restaurant :
Sylvie et Luc Rouillé vous réservent leur meilleur accueil, Luc a transformé l’ancienne cave de son grand père en un restaurant authentique et accueillant.
Dans une salle chaleureuse, à la fraicheur des vielles pierres ou dans le patio fleuri pour y passer un agréable moment.
Vous y dégusterez en toute tranquillité une cuisine généreuse et traditionnelle, travaillée avec des produits régionaux, découvrirez les spécialités de la maison ou la suggestion du jour, affichée à l’ardoise.
Moules farcies, souris d’agneau au thym de nos collines, parillades de viandes grillées, charcuterie de nos montagnes, gambas flambées au marc de Muscat et de nombreuses salades à la carte...
Sylvie son épouse officie en salle et vous conseille sur les meilleurs crus de la région.
Une adresse toute en charme, simplicité et sourire.
La chambre d’hôtes
Simple et conviviale, entièrement rénovée, équipée d’une salle d’eau, WC, télévision et d’une terrasse ensoleillée d’où vous pourrez apercevoir les belles vignes du Sud de la France.
Restaurant Lou Baralet
74 Ter Avenue de Pézenas
34320 Roujan
Tel/fax 04 67 25 16 59
