Distribution :
Cours inférieur des grands fleuves et les lacs riches et boueux de la majeure partie de l’Europe centrale et orientale. Egalement dans les eaux saumâtres de la Baltique et de la mer Noire ; introduit avec succès dans beaucoup d’autres pays (exemple en Angleterre).
Intérêt :
Commerce important en Europe orientale, où on le pêche au filet, à la nasse et à la ligne de fond, également élevé en pisciculture. Pêche à la ligne dans certaines régions avec des poissons ou des grenouilles comme appâts.
Caractéristiques :
Tête grande et aplatie avec 2 barbillons longs sur la mâchoire supérieure et 4 courts sur l’inférieure, longue nageoire anale.
Longueur : 1 – 2 m exception 5 m
Poids : 700g – 2 kg rare 100 kg
Biologie :
Longévité : certains individus peuvent vivre 15 ans.
Alimentation :
Invertébrés pour les jeunes ; vertébrés (surtout des poissons mais aussi des grenouilles et des oiseaux aquatiques) pour les adultes.
Maturité : 4 – 5 ans
Reproduction :
Mai – juillet ; dans les eaux peu profondes sous la végétation drue, où le mâle creuse un nid dans lequel les œufs seront déposés. Le mâle garde les œufs jusqu’à l’éclosion.
Ponte : 300 000 œufs par femelle, mais une femelle de 2 kg pond environ 60 000 œufs.
Durée d’incubation : 8 – 10 jours
