Truite (Salmo trutta)

 

Distribution :

Partout en Europe, dans toutes les eaux vives ou stagnantes. Des populations migratrices apparaissent dans les fleuves tout le long de la cote atlantique à partir du nord de l’Espagne.

Intérêt : Espèce commerciale importante dans certaines régions, et peut être la seule espèce sportive très importante dans toute l’Europe.

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Caractéristiques :

10 rayons branchus ou moins à la nageoire anale, vomer portant des dents sur toute sa surface ; moins de 130 écailles le long de la ligne latérale.

Longueur : 50 cm exception 70 cm

Poids : 4 – 8 kg

Remarque :

L’espèce Salmo trutta présente 3 sous espèces : Salmo trutta trutta (truite de mer), Salmo trutta fario (truite de rivière) et Salmo trutta lacustris (truite de lac).

Biologie :

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Longévité : 20 ans

Alimentation :

Invertébrés pour les jeunes, invertébrés et certains poissons pour les adultes (surtout pour la truite marine)

Maturité : 3 – 5 ans

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Reproduction :

Septembre – octobre ; dans les petits fleuves et rivières, dans un nid en forme de tranchée que la femelle creuse dans le gravier. Les alevins passent 1 an ou plus dans l’eau qui les a vus naître avant de descendre dans un grand fleuve ou lac (ou la mer pour la truite marine migratrice)

Ponte : 5 400 œufs en moyenne

Durée d’incubation : 150 jours.

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