Noms usuels suivant région :
Gard : tourgan, turquan
Aude : barbel, truitat
Ardèche et Nice : durgan
Distribution :
Cours moyen des fleuves de l’Europe centrale et de l’Europe du sud-ouest.
Intérêt : Commerce local et pêche à la ligne
Caractéristiques :
Taches foncées, nombreuses et grandes formant normalement une mosaïque sur le dos et les nageoires. 48 – 55 écailles en ligne longitudinale, le plus long rayon dorsal n’est pas serratulé à la partie postérieure.
Longueur : 20 – 30 cm exception 40 cm
Poids : 150 g
Biologie :
Alimentation : Essentiellement des invertébrés benthiques et quelques végétaux pour les jeunes ; des poissons pour les adultes.
Reproduction : Mai – juillet ; dans les eaux courantes, sur le gravier et les pierres, parfois dans la végétation.
