Soirée vigneronne, Domaine des Conquêtes
Dégustation dans le caveau de la Cuvée "Bulle de Chenin" 2008 (tartare de saumon mariné au citron vert) et de la Cuvée "Guillaume" 2007 (tarte fine aux deux tapenades)
Repas accord mets et vins
Entrée : Cuvée "Guillaumette" 2009 (Salade mêlée aux magrets séchés, parfaits de foie de volaille, vinaigrette aux fruits rouges)
Plat : Cuvée "Les Convoitises" 2007 (Jarret de Veau saveurs garrigues, galettes aux amandes)
Fromage : Cuvée "Blanc" 2008 (Beaufort ou Conté affiné)
Dessert : Cuvée "Blanc" 2001 (Tarte à l’orange déstructurée, sablé au miel)
*** Tarif 35 euros Vins Compris
La Terrasse du Mimosa
23 Place de l’Horloge
34150 Montpeyroux
Tél. 04 67 44 15 50
