Ce beau poisson à la silhouette caractéristique a donné son nom à la famille des sparidés (pageots, sars, oblades, pagres, etc.…).
La daurade royale se distingue principalement par la tâche dorée qui forme un croissant au dessus des yeux et une tâche noire et rose sur chaque opercule.
Elles se nourrissent de mollusques et de crustacés qu’elles broient avec leurs dents en forme de meules.
Taille moyenne : 30/40 cm, maxi : 70 cm.
